城東保育園
今が旬の丹波篠山の味間のお茶をいただきました。
早速、お茶の葉の匂いを嗅いだり、触ってみたりしました。
お茶の葉を細かくちぎりました。
みんな集中モードです！
細かくちぎった葉をすり鉢に入れて、すり潰します。
ちぎっただけよりも、すり潰すと、「匂いがしてきた～」と葉っぱの香りに気づくようになりました。
すり潰すのは力がいるので、交代ばんこですり潰しました。
すり潰した葉と水を混ぜ、お茶にしていきます。
どうなるかドキドキしながら見ています。
透明な水が葉っぱと混ぜると緑色になると「色が変わった！」と驚く園児もいましたよ。
水と混ぜると、うさぎ組みんなで作ったお茶の完成です(*^^*)
「飲みたいな～」とかわいい声も聞こえてきました。
うさぎ組で作ったお茶は飲めなかったですが、給食の先生にはお茶の葉を天ぷらにしてもらいました。苦味を感じる園児や「おいしい！」と言いながら食べる園児などいろいろでした。
